Шеф-повар
03 Мая 2026
от 100 000 руб.
Город:
Белореченск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Гриль-бар Ребрышки-бедрышки"
В гриль-бар «Ребрышки-бедрышки» (г. Белореченск) требуется Шеф-повар.
Мы — первый гриль-бар в городе, расположенный в живописном месте в парке «Вера, Надежда, Любовь». Мы специализируемся на блюдах на открытом огне, европейской кухне и авторских хитах. В 2025 и 2026 годах наше заведение отмечено наградой «Хорошее место».
Условия:
- Заработная плата: Оклад + процент от выручки/KPI (обсуждается индивидуально).
- График работы: Сменный (стандарт заведения 12:00–00:00, график уточняется на собеседовании).
- Адрес: г. Белореченск, ул. Приречная, 7А.
- График 5/2
Обязанности:
- Организация и контроль полного цикла работы кухни.
- Разработка и обновление меню, внедрение сезонных предложений и работа с гриль-меню.
- Работа с поставщиками: заказ продуктов, контроль качества и свежести сырья.
- Контроль соблюдения технологических карт и стандартов подачи блюд.
- Управление командой поваров (обучение, составление графиков, контроль дисциплины).
- Проведение инвентаризаций и контроль себестоимости.
- Обеспечение чистоты и соблюдения норм СанПиН.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет (преимущество кандидатам с опытом работы на гриле).
- Знание европейской кухни и технологий приготовления блюд на огне.
- Умение работать с фудкостом и ТТК.
- Лидерские качества, ответственность и креативный подход к делу.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
27 Апреля
Краснодар
от 44 000 руб.
Компания "Торговая сеть ТАБРИС" Растем вместе: наши зарплаты стали выше! «Табрис» – это история не только про вкусную еду и необычные...
27 Апреля
Повар-универсал( Шато де Талю )
Геленджик
Компания "Шато де Талю" Премиальный ресторан при винодельне "Шато де Талю" в поисках неравнодушных к нашей концепции людей, желающих расти и...
30 Апреля
Повар-универсал в "Казино Бумеранг"
Красная Поляна
от 100 000 руб.
Компания "Домейн" Наши успехи: 1 место в отрасли по России 2 место в общем рейтинге компаний страны Лучший работодатель региона в 2024 и в...
30 Апреля
Геленджик
от 70 000 руб.
Компания "AZIMUT Hotels" Погрузитесь в атмосферу профессионализма и творчества на кухне лучшего на побережье Черного моря отеля METROPOL Гранд...
30 Апреля
Су-шеф( Группа Отелей Легенда )
Краснодар
от 6 860 руб.
Компания "Группа Отелей Легенда" Мы предлагаем работу на постоянной основе в новом отеле Legenda 4* в городе Усть-Лабинск Краснодарского края,...
Вакансия размещена в отрасли