Шеф-повар
20 Января 2026
от 100 000 руб.
Город:
Белореченск
Занятость:
Полная занятость
Компания "Гриль-бар Ребрышки-бедрышки"
В гриль-бар «Ребрышки-бедрышки» (г. Белореченск) требуется Шеф-повар.
Мы — первый гриль-бар в городе, расположенный в живописном месте в парке «Вера, Надежда, Любовь». Мы специализируемся на блюдах на открытом огне, европейской кухне и авторских хитах. В 2025 и 2026 годах наше заведение отмечено наградой «Хорошее место».
Условия:
- Заработная плата: Оклад + процент от выручки/KPI (обсуждается индивидуально).
- График работы: Сменный (стандарт заведения 12:00–00:00, график уточняется на собеседовании).
- Адрес: г. Белореченск, ул. Приречная, 7А.
- График 5/2
Обязанности:
- Организация и контроль полного цикла работы кухни.
- Разработка и обновление меню, внедрение сезонных предложений и работа с гриль-меню.
- Работа с поставщиками: заказ продуктов, контроль качества и свежести сырья.
- Контроль соблюдения технологических карт и стандартов подачи блюд.
- Управление командой поваров (обучение, составление графиков, контроль дисциплины).
- Проведение инвентаризаций и контроль себестоимости.
- Обеспечение чистоты и соблюдения норм СанПиН.
Требования:
- Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 3 лет (преимущество кандидатам с опытом работы на гриле).
- Знание европейской кухни и технологий приготовления блюд на огне.
- Умение работать с фудкостом и ТТК.
- Лидерские качества, ответственность и креативный подход к делу.
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
14 Января
Новороссийск
от 2 500 руб.
Компания "Центр винного туризма Абрау Дюрсо" Обязанности: Приготовление блюд согласно технологическим картам; Соблюдение правил...
15 Января
Повар универсал в грузинский ресторан
Краснодар
от 80 000 до 100 000 руб.
Компания "Бычкалова Анастасия Николаевна" В грузинский ресторан "Не горюй" требуется повар универсал. Ресторан с именем, работаем уже 12...
15 Января
Краснодар
от 76 000 до 95 000 руб.
Компания "Tori Ramen" Старший смены в ресторане быстрого питания Вы ищете возможность проявить свои лидерские качества и управленческие...
15 Января
Утренний повар в ресторан Besame Mucho( Крюкова Ольга Алексеевна )
Краснодар
от 3 500 руб.
Компания "Крюкова Ольга Алексеевна" Совсем недавно мы открыли новый ресторан Besame Mucho в самом сердце Краснодара, и сейчас у нас начинается...
15 Января
Повар в производственный цех( Теремок, Группа компаний )
Краснодар
от 75 000 руб.
Компания "Теремок, Группа компаний" В связи с расширением и открытием новых ресторанов Сети приглашаем поваров на заготовки в цех, расположенный...
Вакансия размещена в отрасли